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ブルーベリーとブラックベリー ジャムに変身

3年目のブラックベリー
(緑から赤そして黒へと色の変化も楽しめます)
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いつまでたってもあまり大きく樹が育たない
6~7年は経っているブルーベリーから
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今年初めてまともに収穫できました。
と言っても大した量ではないのですが…
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いつも数粒ずつしか熟してくれないそれらを
週に一回収穫したはしから生で食べていましたが
今回収穫分はジャムができるくらい集まったわ。
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小瓶1つ分(100g)♫
きれいな赤、甘さ控えめ、甘酸っぱく仕上がりました。
by koro-pokkur | 2009-09-13 22:06 | おうちおやつ